Vom 09. bis 17. November 2019     "Hochwälder Wildwoche"

In dieser Zeit servieren wir Ihnen täglich

vom Rothirsch aus heimischen Wäldern

Hirschragout mit Spärzle und Salat

Hirschbraten mit Kartoffelklößen und Rotkohl

Hubertussteak mit Kroketten und Salat

Jäger trifft Sammler

Genießen Sie am 16.Nov.2018

ab 19:00Uhr unser

 „Wildes 6-Gang-Menü“

bei Kerzenschein

Vorspeise

Feines Hokkaido-Kürbissüppchen

mit gerösteten Kürbiskernen und Sahnehaube, garniert mit Chilifäden

1. Zwischengang

Hausgemachtes Truthahnrilletes auf Stroh-Brot-Schnitte

mit Pflaumen-Preiselbeer-Chutney

2. Zwischengang

Herbstlich bunte Salatvariation mit Orangendressing und Wahlnüssen, umringt von Wildschweinschinken

aus der eigenen Metzgerei

Gruß aus der Küche

Zitronensorbet mit Granatapfelrand

Hauptspeise  – Bitte wählen Sie aus –

1.Zarter Rothirschbraten mit frischen Champignons,

   Kartoffelklöße im Haselnußmantel und Apfel-Rotkohl

                                                                    pro Person 37,50 €

2. Wirsing-Wild-Rouladen mit Rosabeeren-Kartoffeln, Wirsinggemüse & Meerrettischsauce

                                                                   pro Person 34,80 €   

3. Geschmorte Wildschweinbäckchen mit frischen Champignons, Rosmarinkartoffeln & Romanesco Gemüse

                                                                   pro Person 39,50€           

Nachspeise

Komposition von Giottocreme & Amarettinischicht auf Himbeerspiegel

Dazu empfehlen wir Ihnen gerne die passenden Weine

Unser Wildbret aus heimischen Wäldern beziehen wir von unserem befreundeten Metzger Franz Josef Schmitt, Niederkell                                                                                                   

Änderungen vorbehalten!

Reservierung erwünscht unter:  06589/1682!

Fam. Maßem & Team wünschen

einen schönen Abend und guten Appetit

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Am Freitag 22. November 2019

                 Discothek

       Old Stag

     Tanzparty

Einlass               : 20 Uhr Einlass

Happy Hour Time: 21:30h bis 22:00h

mit "Original Renate"

und Hits aus der Schillinger Disco,

mit Liederwünschen für

jedefrau/mann/

alle anderen lieben Mitmenschen.

Heute ist die Disco genau

25 Jahre geschlossen.

bis 24 Uhr gibts im Gasthaus

Pommes mit Soße, Majo, Ketchup

Bratwurst vom Grill auf dem Balkon

Hochwälder Kartoffeltage

Ab 05. bis 20. Oktober 2019

In dieser Zeit servieren wir Ihnen täglich wechselnde  3-Gang-Gerichte rund um unsere „Hochwälder Kromper“, welche auf den Feldern von Ottmar Mai angebaut wird.

 Bitte beachten Sie in der Rubrik "Speisekarte" unsere Kartoffelgerichte während dieser Zeit

Kartoffelbüffet von 12:00 bis 14:00 Uhr

Sonntag, den 06., 13. und 20.Oktober      24,90 €

Kinder von 6 - 12 Jahre                               12,90 €

Kinder bis 6 Jahre sind herzlich eingeladen

Guten Appetit undneinenn angenehmen Aufenthalt wünschen Fam. Maßem und Mitarbeiter.