Gasthaus & Restaurant
Aus Überzeugung und
Rücksicht auf Tier & Mensch verwenden wir Fleisch von Tieren aus artgerechter Haltung.
Bei unseren Speisen verzichten wir auf:
Glutamatzusatz
Hefeextrakte
Mehr erfahren Sie unter Kräuterschwein
NEU im Gasthaus Maßem
"Dry Aged Beef"<
bis zu 3 Monate am "Knochen gereiftes Roastbeef
ab 10.Mai 2017< Neues Textfeld >>
Unser Gasthaus ist weithin bekannt für seine schmackhaften Gerichte im Restaurant, sowie die qualitätsvollen Wurst- und Fleischwaren aus der eigenen Metzgerei. Seit November 2013 stammt unser Schweinefleisch ausschließlich vom artgerecht gehaltenen Kräuterschwein, welches wir mit bestem Gewissen & höchstem Genuß unseren Gästen servieren.
Lassen Sie sich in ländlicher Atmosphäre beim Dorfgeschehen oder in unserer neu renovierten Innenterrasse in ruhigem modernen Ambiente abseits des Trubels mit einem guten Essen und einem dazu passenden Schoppen verwöhnen.
Auch bei unseren vegetarischen und veganen Gerichten achten wir darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden.
Wir verzichten bei unseren Gerichten auf Mononatriumglutamat, künstliche Konservierungsstoffe & auch bei anderen Unverträglichkeiten und Allergien nehmen wir gerne auf Sie Rücksicht.
Das Gasthaus & der Speisesaal sind natürlich rauchfrei. Doch auch für das geschundene Raucherherz haben wir eine Lösung. Im "Irish Pub" kann man sich in angenehmer Atmosphäre bei einem Dartspiel & guter Musik entspannen.
Rinder aus artgerechter biologischer Haltung von unserem befreundeten Bauer Volker Thome aus Weiskirchen sowie artgerecht gehaltene Freiland-Puten werden von uns im Restaurant & in der Metzgerei verwendet.
Darüber hinaus bieten wir Ihnen verschiedene Wildspezialitäten von Hirsch und Wildschwein aus heimischen Wäldern an, wovon Sie wiederum ein Sortiment in unserer Metzgerei finden. die die gleichen Öffnungszeiten wie das Gasthaus hat.
Auch unsere lieben Vegetarier finden bei uns ein Sortiment an schmackhaften Gerichten, u.a. aus biologischen Zutaten, & müssen keineswegs hungrig von dannen ziehn.
Zu diesen Hochwälder Schlemmereien servieren wir einen guten Wein von Mosel, Saar und Ruwer oder aus dem nahen Frankreich, sowie aus aller Welt. Sie können diese Weine jederzeit in einer privaten Weinprobe am Tisch verkosten. Wein und Essen gehören zusammen, denn sie versprechen Genuß und Lebensfreude.
Für Freunde hochwertiger Destillate steht eine „Himmelsleiter“,
oder auch der "etwas andere Nachtisch", bereit. Hier probieren Sie 5 edle Schnäpse a 1 cl aus unserem Sortiment. "In vino veritas , im Schnaps ist auch so was".
Irish Raucherpub
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