Uw feest –
uw menu, zoals u het wilt
Hier vindt u ons volledig assortiment voor uw feest bij u thuis of in onze feestelijk ingerichte ruimtes. Stel uw droommenü zelf samen of laat u door ons persoonlijk adviseren – telefonisch of direct in ons gasthaus.
De prijs van uw menu hangt af van uw keuze aan gerechten. Wij maken graag vooraf een vrijblijvende offerte voor u op.
Hoe ons te bereiken
Telefoon: 06589 1682
Advies in het Gasthaus of telefonisch
Offerte vooraf op aanvraag
Onze Ruimtes
Binnenterras
Ons nieuw gerenoveerde binnenterras is uitstekend geschikt voor maximaal 32 personen – gezellig en stijlvol.
Feestzaal
Vanaf 40 tot 120 personen richten wij onze feestelijk versierde zaal in met podium, scherm en beamer voor uw privéfeest.
Thuis feesten
Ons hele assortiment is er ook voor uw feest thuis. Stel zelf uw wensmenu samen.
Persoonlijk Advies
Bel ons: 06589 1682. Wij plannen samen met u uw perfecte feest.
Voorgerechten & Soepen
Voorgerechten
- Gerookte visschotel (zalm en forelfilet)
- Warme hamrolletjes
- Ham met meloen
- Tomaten met mozzarella
Salades
- Kool, komkommer, wortelen – aangemaakt met olie en azijn
- Gemengde groene bladersalade
Huisgemaakte Soepen
- Runderbouillon met pasta (op verzoek met eierkorst of mergballetjes)
- Pittige goulashsoep
- Brocolicrèmesoep
- Groentesoep
- Pompoencrèmesoep (seizoensgebonden)
Hoofdgerechten
Vegetarisch & Veganistisch
- Groentenlasagne met diverse groenten en kaas gegratineerd
- Aardappelgratin met tomaat, prei, ui, knoflook en kaas gegratineerd
- Aardappelgratin met tomaat, prei, ui, knoflook en tofu (veganistisch)
- Huisgemaakte groenteburgers (vegetarisch)
- Huisgemaakte biologische gierst-groenteburgers met veganistische saus (veganistisch)
- Gebakken biologische flammkuchenkaas van Bornwiesenhof met kruidenkwark
Biologisch Rundvlees
Volker Thome, Weiskirchen
- Bourgondische stoofschotel met Bourgondische saus en champignons
- Gekookt rundvlees met remoulade
Hunsrücker Strovarkens
Slagerij Kneppel, Morbach
- Varkensfilet met champignonroomsaus
- Huisgemaakte varkensrolbraden met saus
- Gegrilde ham (bil en heup)
- Gehaktballetjes à la Toscana met gesmolten mozzarella
- Kleine gepaneerde schnitzel met jagerssaus of roomsaus
Kip
Lausberghof, Niederstedem – vrije uitloophouderij
- Kipfiletschnitzel „gepaneerd" of „naturel" – op verzoek met curry-fruitssaus
- Pittig gekruide kippenpoten
Bijgerechten
Aardappelen & Koolhydraten
- Peterselieaardappelen
- Rozemarijn aardappelen
- Spekaardappelen
- Aardappelgratin
- Lintnoedels, radiatori of spirelli van Hofgut Serrig
- Diverse biologische pasta zonder ei (veganistisch)
- Basmatirijst
- Aardappelpuree · Kroketten
- Friet (alleen bij feest in ons restaurant)
Groentebijgerechten
- Erwten en wortelen
- Bloemkool en broccoli
- Spekbonen
- Spruitjes
- Rode kool
- Kohlrabi
- Schorseneren
- Zuurkool
- Kappesmeng (Saarlandse koolschotel)
Desserts
- Chocoladecrème
- Vanillecrème
- Studentenliebe
- Cilla's Appeldroom
- Vanille-ijs met warme frambozen (alleen ter plaatse)
- Vanille-ijs met rood bessensap (alleen ter plaatse)
- Vers fruitsalade
Kaas
- Kaasplank – diverse kaassoorten gegarneerd met fruit
- Kaasegel met druiven
Koude Schotels & Worst
Huisgemaakte Slagerscnotel (naar wens)
- Huisgemaakte bloedworst
- Huisgemaakte leverworst
- Huisgemaakte hoofdkaas
- Zwoerdmaag
- Metworst · Rohesser · Chili Rohesser
- Wiener worstjes
- Fleischwurst (gekookte worst)
Verdere Schotels & Specialiteiten
- Rauwe hamschotel
- Gekookte hamschotel
- Gemengde gehaktballetjes (strovarkens & bio-rund)
- Vers bereide tartaar van bio-rund (alleen ter plaatse)
Nu aanvragen
Bel ons of schrijf ons – wij maken graag vooraf een offerte voor u.
06589 1682