Ihr Partyservice –
Ihr Wunschmenü
Hier finden Sie unser ganzes Sortiment für Ihre Feier zu Hause oder in unseren festlich geschmückten Räumen. Stellen Sie sich Ihr Wunschmenü selbst zusammen oder lassen Sie sich von uns persönlich beraten – telefonisch oder direkt bei uns im Gasthaus.
Der Preis Ihres Menüs richtet sich nach Ihrer Auswahl der Gerichte. Wir erstellen Ihnen gerne vorab ein unverbindliches Angebot.
So erreichen Sie uns
Telefon: 06589 1682
Beratung im Gasthaus oder telefonisch
Angebot vorab auf Anfrage
Unsere Räumlichkeiten
Innenterrasse
Unsere neu renovierte Innenterrasse eignet sich hervorragend für bis zu 32 Personen – gemütlich und stilvoll.
Festsaal
Ab 40 bis zu 120 Personen schmücken wir festlich unseren Saal mit Bühne, Leinwand und Beamer für Ihre ganz private Feier.
Feiern zu Hause
Unser ganzes Sortiment gibt es auch für Ihre Feier zu Hause. Stellen Sie sich Ihr Wunschmenü selbst zusammen.
Persönliche Beratung
Rufen Sie uns an: 06589 1682. Wir planen gemeinsam mit Ihnen Ihr perfektes Fest.
Vorspeisen & Suppen
Vorspeisen
- Räucherfischplatte (Lachs und Forellenfilet)
- Warme Schinkenröllchen
- Schinken auf Melone
- Tomaten mit Mozzarella
Salate
- Kraut, Gurken, Möhren – mit Essig-Öl angerichtet
- Bunter gemischter Blattsalat
Hausgemachte Suppen
- Rinderkraftbrühe mit Nudeleinlage (auf Wunsch mit Eierstich oder Markklößchen)
- Pikante Gulaschsuppe
- Broccolicremesuppe
- Gemüseeintopf
- Kürbiscremesuppe (in der Saison)
Hauptspeisen
Vegetarisch & Vegan
- Gemüselasagne mit verschiedenen Gemüsesorten und Käse überbacken
- Kartoffelauflauf mit Tomaten, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch und Käse überbacken
- Kartoffelauflauf mit Tomaten, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch und Tofu (vegan)
- Hausgemachte Gemüsebratlinge (vegetarisch)
- Hausgemachte Gemüsebratlinge aus Bio-Hirse mit veganer Soße (vegan)
- Gebratener Bio-Flammkäse vom Bornwiesenhof mit Kräuterquark
Vom Bio-Rindfleisch
Volker Thome, Weiskirchen
- Burgunderbraten mit Burgundersoße und Champignons
- Gekochtes Rindfleisch mit Remoulade
Vom Hunsrücker Strohschwein
Metzgerei Kneppel, Morbach
- Schweinefilet mit Champignonrahmsauce
- Hausgemachter Schweinerollbraten vom Kamm mit Sauce
- Grillschinken von der Nuß und Hüfte
- Hackbällchen à la Toscana mit Mozzarella überbacken
- Kleine panierte Schnitzel mit Jägersauce oder Rahmsauce
Hühnchenfleisch
Lausberghof, Niederstedem – artgerechte Freilandhaltung
- Hähnchenbrustschnitzel „paniert" oder „Natur" – auf Wunsch mit Curry-Obst-Sauce
- Hähnchenstrempel pikant gewürzt
Beilagen
Kartoffeln & Stärke
- Petersilienkartoffeln
- Rosmarinkartoffeln
- Speckkartoffeln
- Kartoffelgratin
- Bandnudeln, Radiatori oder Spirelli vom Hofgut Serrig
- Verschiedene Bio-Nudeln ohne Ei (vegan)
- Basmati-Reis
- Püree · Kroketten
- Pommes (nur bei Feier in unserem Hause)
Gemüsebeilagen
- Erbsen und Möhren
- Blumenkohl und Broccoli
- Speckbohnen
- Rosenkohl
- Rotkohl
- Kohlrabi
- Schwarzwurzelgemüse
- Sauerkraut
- Kappesmeng
Nachspeisen
- Schokocreme
- Vanillecreme
- Studentenliebe
- Cilla's Apfeltraum
- Vanilleeis mit heißen Himbeeren (nur im Hause)
- Vanilleeis mit roter Grütze (nur im Hause)
- Frischer Obstsalat
Käse
- Käsebrett – verschiedene Käsesorten mit Obst garniert
- Käseigel mit Trauben
Kalte Platten & Wurst
Hausmacher Platte (je nach Wunsch)
- Hausmacher Blutwurst
- Hausmacher Leberwurst
- Hausgemachte Sülze
- Schwartenmagen
- Mettwurst · Rohesser · Chili Rohesser
- Wiener Würstchen
- Fleischwurst
Weitere Platten & Spezialitäten
- Schinkenplatte, roh
- Schinkenplatte, gekocht
- Hackbällchen gemischt (Strohschwein & Bio-Rind)
- Frisch angemachtes Tatar vom Bio-Rind (nur im Hause)
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