Seit 150 Jahren –
Familie, Tradition, Leidenschaft
Was 1870 mit einem einfachen Wirtshaus am Rande von Schillingen begann, ist heute ein lebendiges Familienunternehmen mit Herz. Fünf Generationen Maßem haben diesem Haus ihr Leben gewidmet – und jede hat etwas Bleibendes hinterlassen: eine Idee, eine Spezialität, ein weiteres Stück Herzblut.
Hier, mitten im Hochwald zwischen Saar, Mosel und Hunsrück, steht unser Haus für ehrliche Küche, handwerkliche Metzgerei und herzliche Unterkunft. Wir sind kein Hotel von der Stange – wir sind ein Familienhaus, das seine Gäste kennt und schätzt.
Ob Sie zum Essen kommen, bei uns übernachten oder in unserer Metzgerei einkaufen: Sie sind bei uns, nicht bei einem Konzern. Das spürt man.
Was uns ausmacht
Herzliche Gastfreundschaft
Wir begrüßen jeden Gast wie einen Freund – ob zum ersten Mal oder zum hundertsten. Unser Anspruch: dass Sie sich wohlfühlen, wie selten anderswo.
Bio & Regional
DE-ÖKO-006 zertifiziert und Teil der Regionalinitiative „Ebbes von Hei". Kurze Wege, bekannte Gesichter, ehrliche Qualität – das ist unser Anspruch.
Ehrliches Handwerk
In unserer Metzgerei entstehen hausgemachte Würste, Schinken und Spezialitäten nach alten Rezepten – mit Bio-Fleisch und Zutaten, denen wir vertrauen.
Fünf Generationen
Seit 1870 führt die Familie Maßem dieses Haus – mit Stolz auf das Gelernte und mit dem Mut, immer auch einen Schritt nach vorn zu gehen.
„Gastfreundschaft ist keine Dienstleistung –
sie ist eine Haltung."
– Familie Maßem
Seit Generationen empfangen wir Menschen in unserem Haus. Was uns antreibt, ist nicht allein der Geschäftssinn, sondern die echte Freude daran, für andere da zu sein – mit gutem Essen, einem gepflegten Zimmer und einem freundlichen Wort, das man nicht vergisst.
Schillingen
im Hochwald
Schillingen liegt im südlichen Hochwald – einem der schönsten Naherholungsgebiete zwischen Saar und Hunsrück. Wanderwege, Radstrecken, frische Luft und stille Natur direkt vor der Haustür.
Das Gasthaus Maßem ist hier seit 150 Jahren ein fester Ankerpunkt: für Einheimische, die nach der Arbeit einkehren, für Wanderer, die Rast suchen, und für Gäste aus ganz Europa, die die Ruhe des Hochwalds genießen möchten.
Wir sind nicht nur ein Betrieb – wir sind ein Teil dieses Ortes. Und das ist uns wichtig.