Historie

Het aanzien van het Hochwald werd eeuwenlang bepaald door de hoofmiddelen van bestaan van de bewoners: bousbouw en landbouw.

Ook het Gasthaus Maßem begon honderd jaar geleden als een landbouwbedrijf, dat al spoedig uitgebreid werd met een herberg. Bijna viftig jaar geleden kwam daar nog een eigen slachterij en slagerij bij.

Overigens: De plaatsnaam "Schillingen" is afgeleid van "Scheelingen", en oud dialectwoord voor pard. Want met het fokken van paarden is de grondslag voor Schillingen gelegd.